In der Chinesischen Diätetik wird die energetische Wirkrichtung der Geschmäcker und das Temperaturverhalten der Lebensmittel gezielt eingesetzt, um die Gesundheit zu erhalten, Schwächen auszugleichen und wieder in Balance zu kommen. Die Ernährung stellt das Fundament der Gesundheit und Lebensenergie im Yang Sheng (Lebenspflege) und der TCM dar.
Beispiele für Basics und hochwertige Rezepturen, die sich gut mit anderen Rezepten oder Zutaten kombinieren lassen: